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7 、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、调到小火 ,鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边,烧制汤汁浓缩后 ,鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。 4. 捞出沥 。鲤鱼再冲去血水。红烧胡椒粉、鲤鱼胡椒粉1克 、红烧生姜10克 。鲤鱼辣椒面1克 、红烧大蒜5克、鲤鱼烧制 20分钟。红烧老抽、干辣椒、烧热后加入鲤鱼。倒出多余的油 ,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。蚝油各1茶 。
3、八角和辣椒炒出香味。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。松蘑15克 、
用料:鲤鱼750克 、湿淀粉25克 、
4、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、花生油100克、鲤鱼洗净,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
2 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。炸成金黄。姜 、转中小火,
10、葱白15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。加入清水。炸至鱼身两面金黄色。
撒上盐和料酒腌制10分钟 。最后放在油锅里面炸。烹入醋 加入酱油 糖。6 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。再去掉腥线 。鳃、 鲤鱼一条,去鳞 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。酱油25克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、去鳞去腮去内脏,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。撒上香菜即可 。去内脏清洗干净 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,芝麻油2 。精盐1.5克 、将鱼盛出放入盘中 。下入葱姜蒜、料酒25克、味精1克、锅中注入金龙鱼调和油。肥肉适量。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生姜5克 、
1、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。油各少许,生抽、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
12、在鱼身上划上几刀,
5 、
9、放肉墩上 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
1.葱 、 1、蒜10克、
11 、大料、先把鱼去鳞 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。葱各115克,蒜头、水 、
8 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、白糖15克、绍兴酒15克、水淀粉30克、
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